كان التين من المواد الغذائية الأساسية في عالم الطهي لآلاف السنين، حيث يتم تقديره لطعمه الحلو الذي يشبه العسل وتعدد استخداماته في الأطباق الحلوة والمالحة. وفي العديد من الثقافات المتوسطية والشرق أوسطية، يعتبر التين رمزًا للازدهار والوفرة، وغالبًا ما يستخدم في الأعياد والاحتفالات التقليدية. يتم الاستمتاع بالتين الطازج بمفرده أو مع الجبن مثل جبن الماعز أو الجبن الأزرق، مما يخلق توازنًا بين الحلاوة والكريمة. كما يتم استخدامه بشكل شائع في السلطات، مما يضيف ملمسًا ونكهة فريدة للخضروات الورقية والمكسرات والخل. يمكن تحميص التين أو شوائه لتعزيز حلاوته الطبيعية، مما يجعله مرافقًا مثاليًا للحوم مثل لحم الضأن والبط. من ناحية أخرى، يعد التين المجفف وجبة خفيفة شهيرة ومكونًا رئيسيًا في الحلويات المختلفة. غالبًا ما يتم استخدامه في الخبز، من قضبان التين والكعك إلى المعجنات والفطائر. في المطبخ الشرق أوسطي، يستخدم التين المجفف في المربى والصلصات، ويُقدم مع المكسرات في الأطباق الغنية بالنكهة. كما أنه مكون أساسي في كعكة عيد الميلاد الإيطالية التقليدية، بانفورتي.